Mercantino Pecorino Weisswein- Der raffifnierte und sehr fruchtige Weisswein aus der Pecorino Traube. Stark und kräftig für einen Weisswein.  Die Pecorino Traube findet man vor allem im östlichen Italien. Sehr charakterstark mit leichtem Zitronengeschmack und Bergamotte. Sattes Grüngelb. Passt sehr gut zu Antipasti und Fisch. Das Weingut Colli Ripani liegt auf 508 m oberhalb der Adria rund um Ripatransone. Einem typischen pittoresken Städtchen der Marche. Die Cooperative besticht durch ihre klaren und typischen Weine, die der Traube ihre ursprünglichen Eigenschaften überlassen. Mercantino Pecorino aus der Linie "508", 750 ml, Jahrgang 2022, 14 %, jetzt trinkreif. Degustationsnotizen vom Kellermeister Marco Pignotti auf Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=Rzl5gBHSXoQ